الدقيق

أنواع دقيق بربروك تشمل ما يلي:

• دقيق خام 27- 30 بالمئة:
  هذا الدقيق مناسب لتحضير جميع أنواع الحلويات و الكيك و البيتزا و يتوفر بعبوة سعة 40 كغ. إنه دقيق ناصع البياض لتحضير الحلويات الطرية ، يصلح لمعامل الحلويات ، و يتوفر بعبوات سعة 40 كغ و 25 كغ و 900 غرام
• دقيق البيتزا الإيطالية :
  هذا الدقيق مناسب لتحضير جميع أنواع البيتزا الإيطالية، و هو قادر على منافسة أنواع الدقيق المستورد من إيطاليا لتحضير البيتزا. إنه يتميز بتركيبة حصرية مع إضافة الخمائر، فلا داعي لإضافة أي مواد أخرى إليه مثل البيكنج بودر أو السكر . كما أنه لا يلتصق بيد الطباخ عند العجن ، و بعد الطهي يعطي خبزة بيتزا بلون أصفر ذهبي للغاية مما سيزيد من شهية و رضا العملاء عن البيتزا ، يتوفر هذا النوع من الدقيق في عبوة ميلامين سعة 10 كيلو غرام
• دقيق أرز ندى الإيراني:
  إن الأرز المستخدم لتحضيره قد تم فرزه بواسطة جهاز بولر السويسري و بالتالي فهو نقي من جميع مخلفات الأرز مثل القشور و الحبوب مختلفة اللون، و النخالة و الشوائب المحتملة ، لذلك بالطبع ، فإن هذا الدقيق ناعم و أبيض و مرهف للغاية . يتوفر بعبوات سعة 30 كيلوغرام
• دقيق الحمص:
  محضر من الحمص الأذربيجاني
  إنه أصفر للغاية و ناعم. متوفر بعبوات 25 كيلوغرام
• دقيق الشعير:
  محضر من الشعير الإيراني مئة بالمئة، مخصص لتحضير أنواع الخبز المختلفة
• دقيق الذرة:
  متوفر للعرض و البيع بعبوات سعة 25 كيلو غرام .
• نشاء الذرة:
  متوفر بعبوة سعة 25 كيلوغرام
• محسنات القوام:
  محسن القوام d400
  لتحسين القوام و تأخير عملية بيات الخبز
• بيكنج بودر:
  يتوفر بعبوات سعة 2، 5، 10 كيلوغرام و 100 غرام.

شركة بربروك على استعداد تام للتعاون مع متاجر مستلزمات الحلويات، محال بيع الحلويات، والوسطاء و شركات التوزيع.